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La propriété:
Le Château de Montguéret, manoir d'époque Napoléon III de style anglo-normand construit en 1860 est niché au coeur du Haut-Layon, dans le triangle Angers - Cholet - Saumur.
Le vignoble:
Le vignoble du Château de Montguéret s'étend sur un sol argilo-schisteux.
L'assemblage:
La cuvée le Petit Saint-Louis, Cabernet d'Anjou, est issue du mélange de cabernet franc et cabernet sauvignon.
La dégustation:
- Température idéale: 8°c
- Oeil: robe rose intense
- Nez: expressif aux arômes de fruits rouges
- Bouche: souple et équilibrée avec des notes florales et fruitées, pour une finale fraîche, harmonieuse et sucrée
Les accords mets et vin:
La cuvée Le Petit Saint-Louis, idéale en apéritif saura aussi parfaitement s'accorder avec la charcuterie, la cuisine orientale, ou les tartes aux fruits.
