La propriété:
Exploité de père en fils depuis plus de 300 ans par la famille Floutier, le Domaine Grand-Chemin s'étend dans le triangle Alès - Nîmes - Montpellier. Soucieux de l'environnement et de la santé des hommes, le Domaine Grand-Chemin est depuis de nombreuses années engagé dans une agriculture raisonnée.
Le vignoble:
Les 70 hectares du vignoble du Domaine Grand-Chemin implantés à Savignargues et Aigremont sur des sols argilo-calcaires, bénéficient du micro-climat idéal pour créer des vins de qualité aux arômes intenses.
L'assemblage:
La cuvée Incroyable, IGP Pays d'Oc est issue de l'assemblage de cinsault et de pinot noir.
La dégustation:
- Température idéale: 8 à 10°c
- Oeil: robe bois de rose
- Nez: vif et intense sur des arômes de fruits
- Bouche: souple et équilibrée
Les accords mets et vin:
La cuvée Incroyable s'accordera parfaitement avec des salades, des viandes blanches, des grillades ou des poissons à la plancha.
