Domaine de La Madrague: Cuvée Claire Magnum 2021

€46,90

Taxes incluses.

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La propriété:

En 2007, le Domaine de La Madrague, au coeur de la presqu'île de Saint-Tropez est repris par Jean-Marie Zodo. Dès lors engagé en agriculture biologique, le Domaine est entièrement rénové. Les cuvées exceptionnelles du Domaine de La Madrague tiennent leur nom des deux filles du propriétaire: Claire et Charlotte.


Le vignoble:

Les 40 hectares du vignoble du Domaine de La Madrague en AOP Côtes de Provence traversés par une allée de palmiers invitant à la balade, s'étendent jusqu'à la célèbre plage de Gigaro.


L'assemblage:

On doit la cuvée Claire à l'assemblage de grenache (60%),cinsault (30%) et vermentino (rolle) (10%).


La dégustation:

- Température idéale: 6 à 8°c

- Oeil: jolie robe rose pâle

- Nez: des notes de fruits frais et de bonbon anglais

- Bouche: complexe et équilibrée sa finale est fraîche et gourmande


Les accords mets et vin:

La cuvée Claire s'accordera parfaitement avec des gambas grillées, un risotto aux langoustines...

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