La propriété :
Les Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez qui regroupent 10 domaines et châteaux avec 900 hectares de vignoble, sont le 1 er producteur de Côtes de Provence. Ils maîtrisent la production dans son intégralité.
Les Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez sélectionnent désormais leurs IGP afin d'obtenir la meilleure qualité pour leurs vins.
L'assemblage :
La cuvée C'est Trop' Cubi (3l) IGP Méditerranée inspirée de la tendance "hippie chic" de Saint-Tropez est issue de l'assemblage de grenache, cinsault et verentino (rolle).
La dégustation :
- Température idéale : 10 à 12°c
- Oeil : robe rose très pâle
- Nez : gourmand aux notes de petits fruits rouges
- Bouche : belle fraîcheur avec une agréable finale acidulée
Les accords mets et vin:
Parfait à l'apéritif, C'est Trop' s'accordera aussi très bien avec des plats exotiques et épicés comme le curry, les tajines...
