08 mars 2023
Le Rosé pour l'apéritif ? L'accord parfait
Le Rosé : L'incontournable des apéritifs
Vins accessibles, les rosés sont d'excellents compagnons pour des apéritifs réussis, et ce n'est pas un hasard : Ce sont des vins expressifs, ronds, équilibrés et fruités. Leurs fraîcheurs et leurs légèretés les rendent infiniment séduisants.Mais alors comment faut 'il les choisir ?
Les appellations sont là pour nous guider :
Les Côtes de Provence, fruités et secs, comme le Clos Mireille des Domaines OTT, la Cuvée Magali du Domaine Figuière ou le Château Lauzade s'accordent avec de la charcuterie ibérique, de la tapenade et un plateau de fromages.
Les Languedoc frais et légers, comme la cuvée Incroyable de Grand Chemin ou La Nuit tous les Chats sont Gris des Chartreux iront avec des crevettes marinées , des chips de légumes ou un saucisson Noir de Bigorre...
Les Roussillon vifs et désaltérants comme Miraflors des Domaines Lafage ou Coume des Loups du Mas Mudigliza se conjugent idéalement avec des Tapas, des fruits de mer ou un caviar d'aubergine...
Quoi qu'il en soit, un rosé bien frais (avec ou sans glaçons) apportera un climat favorable pour un moment d'échanges et de convivialité. Toujours séduisant et peu alcoolisé, il ne demande qu'à être découvert.
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Livraison offerte dès 6 bouteilles (ou 3 magnums) panachage possible.
L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération